Le feuilleté jambon chèvre est une recette classique de la cuisine française qui offre une combinaison parfaite de saveurs et de textures. Ce mets délicieux et croquant est préparé à base de pâte feuilletée croustillante, de jambon savoureux et de fromage de chèvre fondant. Dans cet article, nous allons découvrir comment préparer ce feuilleté irrésistible et ravir vos papilles gustatives.
I. Les ingrédients nécessaires :
Pour préparer un délicieux feuilleté jambon chèvre, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
1. Pâte feuilletée : Utilisez de la pâte feuilletée prête à l’emploi, ou préparez
2. Jambon : Choisissez un jambon de qualité, de préférence du jambon cuit ou fumé pour une saveur plus prononcée.
3. Fromage de chèvre : Optez pour un fromage de chèvre frais et crémeux, qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients.
4. Beurre : Utilisez du beurre non salé pour la cuisson de la pâte feuilletée.
5. Œuf : Un œuf battu servira à donner une belle coloration dorée à votre feuilleté.
II. Étapes de préparation :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Déroulez votre pâte feuilletée sur un plan de travail propre et fariné.
3. Découpez la pâte en carrés de taille égale et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Préparation de la garniture :
1. Disposez une tranche de jambon sur chaque carré de pâte.
2. Ajoutez ensuite une généreuse portion de fromage de chèvre sur le dessus du jambon.
4. Pliage de la pâte :
1. Repliez chaque coin de la pâte feuilletée vers le centre, en scellant bien les bords pour éviter que la garniture ne s’échappe.
2. Badigeonnez légèrement la pâte avec un œuf battu pour donner une belle coloration dorée.
5. Cuisson du feuilleté :
1. Placez vos feuilletés au four préchauffé et laissez-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
2. Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les légèrement refroidir avant de les déguster.
III. Présentation et accompagnements :
1. Servez vos feuilletés jambon chèvre chauds, en les disposant sur une assiette joliment présentée.
2. Accompagnez-les d’une salade verte fraîche ou d’une soupe pour un repas équilibré et complet.
Feuilletг© Au Chгёvre Frais Et Jambon
Ce délicieux feuilleté au chèvre frais et jambon est une savoureuse recette à ajouter à votre répertoire culinaire. La combinaison du chèvre fondant et du jambon salé dans une pâte feuilletée croustillante est tout simplement irrésistible. Voici comment vous pouvez le préparer :
Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée
– 150 g de fromage de chèvre frais
– 100 g de jambon blanc
– 1 œuf (pour la dorure)
– Poivre noir moulu
– Herbes de Provence
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Déroulez la pâte feuilletée sur une surface propre et légèrement farinée.
3. À l’aide d’un couteau, coupez la pâte en quatre carrés égaux.
4. Étalez une généreuse couche de fromage de chèvre frais au centre de chaque carré de pâte.
5. Ajoutez une tranche de jambon blanc sur le fromage de chèvre.
6. Saupoudrez de poivre noir et d’herbes de Provence selon votre goût.
7. Pliez chaque carré de pâte en diagonale, formant ainsi un triangle.
8. Utilisez les dents d’une fourchette pour bien sceller les bords.
9. Badigeonnez les feuilletés avec l’œuf battu pour une dorure parfaite.
10. Placez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
11. Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.
12. Laissez-les refroidir légèrement avant de déguster.
Ces délicieux feuilletés au chèvre frais et jambon sont parfaits comme apéritif ou accompagnement lors de vos repas. Leur texture croustillante et leur garniture savoureuse en font une option de choix pour épater vos invités ou simplement vous faire plaisir. N’hésitez pas à les personnaliser en ajoutant d’autres ingrédients tels que des légumes grillés ou des fines herbes fraîches. Profitez de ce délicieux mélange de saveurs et de textures !
Apero Feuilletг© Anniversaire Chevre Jambon Bayonne
Les apéros feuilletés sont parfaits pour célébrer un anniversaire ! Pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas essayer une recette à base de chèvre et de jambon de Bayonne ? Mélangez du fromage de chèvre frais avec quelques herbes de Provence, une pincée de sel et de poivre. Étalez cette préparation sur une pâte feuilletée préalablement découpée en rectangles. Disposez ensuite une tranche de jambon de Bayonne sur chaque rectangle et roulez le tout pour former de délicieux feuilletés. Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Servez ces apéros chauds et profitez d’un moment convivial avec vos invités !
Feuillete Au Chevre Et Jambon Et Tomate Sechee
La recette du feuilleté au chèvre et jambon et tomate séchée est simple et délicieuse. Pour réaliser cette gourmandise, vous aurez besoin de feuilles de pâte feuilletée, de fromage de chèvre frais, de tranches de jambon cuit et de tomates séchées.
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée en rectangles de taille égale. Sur chaque rectangle, déposez une fine couche de fromage de chèvre frais. Disposez ensuite une ou deux tranches de jambon et quelques tomates séchées préalablement égouttées et coupées en petits morceaux.
Enroulez les rectangles de pâte sur eux-mêmes, en veillant à bien sceller les bords. Ensuite, découpez chaque rouleau en tronçons d’environ 3 à 4 cm de largeur. Disposez ces tronçons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez les feuilletés pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servez-les chauds, accompagnés d’une salade verte pour un repas léger et savoureux.
N’hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des herbes fraîches comme du thym ou du basilic, ou en remplaçant le jambon par du saumon fumé. Ces feuilletés au chèvre, jambon et tomate séchée sont parfaits en apéritif ou pour un buffet lors d’un déjeuner ou dîner entre amis. Bon appétit !
Feuilletes Au Chevre Et Jambon Cru
Pour réaliser de délicieux feuilletés au chèvre et jambon cru, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples. Tout d’abord, procurez-vous une pâte feuilletée de qualité. Ensuite, munissez-vous de fromage de chèvre frais et de tranches fines de jambon cru.
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en petits rectangles. Déposez une cuillère à café de fromage de chèvre au centre de chaque rectangle puis recouvrez-le avec une tranche de jambon cru.
Refermez les feuilletés en repliant les côtés de la pâte sur le fromage et le jambon. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d’un peu de lait pour leur donner une belle couleur dorée.
Enfournez les feuilletés pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster. Ces feuilletés au chèvre et au jambon cru sont parfaits en apéritif ou en accompagnement d’une salade verte.
Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients pour personnaliser ces feuilletés, comme des herbes fraîches, des tomates séchées ou des olives. N’hésitez pas à expérimenter et à créer de nouvelles saveurs selon vos préférences.
Bon appétit !
Conclusion:
Le feuilleté jambon chèvre est une recette simple, mais raffinée, qui fera sensation à n’importe quelle occasion. Sa pâte feuilletée croustillante associée au jambon savoureux et au fromage de chèvre fondant en fait un plat irrésistible. En suivant ces étapes faciles, vous pouvez préparer ce délice en un rien de temps et surprendre vos invités avec votre talent culinaire. Alors, laissez-vous tenter par le feuilleté jambon chèvre et régalez-vous avec cette spécialité française. Bon appétit !