Recette Cookies Dough: Une délicieuse gourmandise pour tous les amateurs de biscuits
Bienvenue dans cet article où nous vous présenterons une recette délicieuse et facile à réaliser : le cookies dough. Que vous soyez un amateur de biscuits ou simplement à la recherche d’une douceur irrésistible, cette recette est faite pour vous. Vous serez en mesure de préparer de délicieux cookies tendres, fondants et gourmands, en suivant simplement les étapes que nous vous détaillerons ci
1. Les ingrédients nécessaires :
Avant de commencer, assurez-vous de disposer des ingrédients suivants pour cette recette de cookies dough :
– 250 g de farine
– 150 g de beurre mou
– 150 g de sucre roux
– 1 œuf
– 1 cuillère à café de vanille liquide
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 150 g de pépites de chocolat
2. Préparation de la pâte :
Maintenant que vous avez tous les ingrédients, passons à la préparation de la pâte à cookies dough. Suivez ces étapes simples :
2.1 Mélangez le beurre mou et le sucre roux :
Commencez par mélanger le beurre mou et le sucre roux dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
2.2 Ajoutez l’œuf et la vanille :
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Ensuite, ajoutez l’œuf et la vanille liquide à ce mélange. Continuez à mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
2.3 Incorporation de la farine et de la levure chimique :
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez ce mélange progressivement à la première préparation. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
2.4 Ajoutez les pépites de chocolat :
Une fois que la pâte est bien mélangée, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez légèrement pour les répartir uniformément dans la pâte.
3. La cuisson des cookies dough :
Maintenant que la pâte à cookies dough est prête, passons à la cuisson de ces délicieuses gourmandises.
3.1 Préchauffez votre four :
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C.
3.2 Formez les cookies :
Prélevez une petite quantité de pâte et formez des boules de la taille d’une noix. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
3.3 Cuisson des cookies :
Enfournez la plaque au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés sur les bords.
4. Dégustation :
Une fois les cookies dough cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes avant de les déguster. Leur texture à la fois moelleuse et fondante associée aux pépites de chocolat croquantes vous offrira une expérience gustative unique.
Recette Cookies Jojo’S Dough
Ingrédients:
– 200 g de farine tout usage
– 150 g de sucre brun
– 100 g de beurre ramolli
– 1 œuf
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 1/4 cuillère à café de sel
– 100 g de pépites de chocolat
Instructions:
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin.
2. Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre brun jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
3. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, et mélangez bien.
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4. Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
5. Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
6. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
7. Formez des petites boules de pâte (environ une cuillère à soupe chacune) et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant suffisamment.
8. Enfournez les cookies pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
9. Laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille de refroidissement pour qu’ils refroidissent complètement.
10. Dégustez ces délicieux cookies Jojo’s Dough!
Recette Cookies Dough Sans Cuisson
Voici une délicieuse recette de cookie dough sans cuisson :
Ingrédients :
– 200 g de biscuits digestifs écrasés
– 100 g de beurre fondu
– 80 g de sucre en poudre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 100 g de pépites de chocolat
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélanger les biscuits digestifs écrasés avec le beurre fondu.
2. Ajouter le sucre en poudre et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
3. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
4. Former des petites boules avec la pâte à cookie dough et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5. Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les cookies dough prennent.
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Variantes :
– Vous pouvez ajouter des noix concassées ou des morceaux de caramel dans la pâte à cookie dough pour plus de texture et de saveurs.
– Pour une version plus gourmande, vous pouvez tremper les boules de cookie dough dans du chocolat fondu avant de les placer au réfrigérateur.
Note : Le cookie dough sans cuisson peut être consommé tel quel, mais il est important de rappeler qu’il contient des œufs crus. Veillez donc à utiliser des œufs frais et à les conserver au réfrigérateur.
Bonne dégustation !
Recette Cookies Dough Healthy
1. Ingrédients pour les cookies dough sains :
– 200 g de farine d’avoine
– 60 g de beurre d’amande
– 30 g de sirop d’érable
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 30 g de pépites de chocolat noir
2. Préparation :
– Dans un bol, mélanger la farine d’avoine, le beurre d’amande, le sirop d’érable et l’extrait de vanille jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
– Ajouter les pépites de chocolat noir et mélanger à nouveau pour les répartir uniformément.
– Former de petites boules avec la pâte à cookies et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
– Mettre au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que la pâte durcisse.
– Préchauffer le four à 180°C (350°F).
– Enfourner les cookies dough pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
– Laisser refroidir avant de déguster ces délicieux cookies dough sains. Bon appétit !
3. Conseil supplémentaire :
– Vous pouvez également ajouter des noix concassées ou des raisins secs à la pâte pour plus de variété dans vos cookies dough sains.
– Ces cookies dough peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours dans une boîte hermétique.
Recette Glace Vanille Cookies Dough
La recette de glace à la vanille avec des morceaux de pâte à cookies est un délice sucré et crémeux qui plaira à tous les amateurs de desserts. Voici comment préparer cette délicieuse glace chez vous :
Ingrédients :
– 500 ml de crème glacée à la vanille
– 100 g de pâte à cookies, coupée en petits morceaux ou en billes
Instructions :
1. Sortez la crème glacée à la vanille du congélateur et laissez-la ramollir légèrement pendant environ 5 minutes.
2. Pendant ce temps, coupez la pâte à cookies en petits morceaux ou en billes. Vous pouvez utiliser des cookies déjà préparés ou faire votre propre pâte à cookies.
3. Une fois que la crème glacée est légèrement ramollie, ajoutez les morceaux de pâte à cookies. Mélangez délicatement pour que les morceaux soient répartis de manière homogène.
4. Versez le mélange dans un récipient hermétique et remettez-le au congélateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit bien pris.
5. Une fois que la glace est prête, servez-la dans des cornets ou des bols et dégustez !
Cette recette de glace à la vanille avec des morceaux de pâte à cookies est parfaite pour une journée chaude d’été ou pour satisfaire une envie de sucré. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant d’autres ingrédients, comme des pépites de chocolat ou des noix, selon vos préférences. Bon appétit !
Conclusion
En conclusion, la recette des cookies dough est une façon délicieuse de satisfaire vos envies de biscuits. Avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, vous pouvez préparer ces gourmandises en un rien de temps. Que ce soit pour une pause sucrée ou pour régaler vos amis et votre famille, les cookies dough seront toujours une valeur sûre. N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant des noix, des fruits secs ou même d’autres types de pépites de chocolat pour varier les plaisirs. Alors, à vos tabliers et régalez-vous avec cette recette irrésistible !