Les macaronis au fromage sont un plat classique et réconfortant qui ravit petits et grands. Cette recette est appréciée pour sa simplicité, sa saveur crémeuse et son côté réconfortant. Dans cet article, je vous présenterai une recette traditionnelle de macaroni au fromage, facile à réaliser et délicieusement réconfortante. Découvrez comment préparer ce plat incontournable et régaler toute la famille.
I. Les ingrédients nécessaires:
Pour réaliser la recette de macaroni au fromage, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 250 g de macaronis
– 50 g de beurre
– 50 g de farine
– 500 ml de lait
– 200 g de fromage cheddar râpé
– Sel et poivre selon votre goût
– Chapelure pour la garniture
II. La préparation des macaronis au fromage:
1. Faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez une pincée de sel. Plongez les macaronis et faites-les cuire selon les instructions figurant sur l’emballage. Une fois cuits, égouttez-les et réservez.
2. Dans une autre casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine en remuant constamment pour obtenir un mélange homogène.
3. Versez peu à peu le lait tout en continuant de remuer afin d’éviter la formation de grumeaux. Continuez à remuer jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
4. Ajoutez le fromage râpé dans la préparation et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Ajoutez les macaronis cuits à la préparation et mélangez délicatement jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de sauce au fromage.
7. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pendant que vous préparez la garniture.
III. La cuisson et la garniture:
1. Versez le mélange de macaronis et de fromage dans un plat allant au four préalablement beurré.
2. Saupoudrez généreusement de chapelure sur le dessus pour former une légère croûte croustillante.
3. Enfournez le plat pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit bien dorée et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
4. Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir.
Recette Macaroni Au Fromage Amг©Ricaine
Ingrédients :
– 250g de macaroni
– 250g de fromage cheddar râpé
– 50g de beurre
– 50g de farine
– 500ml de lait
– 1/2 cuillère à café de moutarde
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 cuillère à café de poivre
– Chapelure au fromage pour saupoudrer
Instructions :
1. Faites cuire les macaronis selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et remuez pendant 1 minute pour faire un roux.
3. Ajoutez lentement le lait en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Continuez à remuer jusqu’à ce que la sauce épaississe.
4. Ajoutez la moutarde, le sel, le poivre et 200g de fromage cheddar râpé à la sauce. Mélangez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse.
5. Ajoutez les macaronis cuits à la sauce et remuez pour bien les enrober.
6. Préchauffez le four à 180°C.
7. Versez le mélange macaroni et sauce dans un plat allant au four. Saupoudrez le reste de fromage cheddar râpé et de chapelure au fromage sur le dessus.
8. Enfournez le plat pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la chapelure soit dorée.
9. Laissez refroidir légèrement avant de servir. Bon appétit !
Recette Macaroni Au Fromage Sans Four
Recette Macaroni Au Fromage Sans Four:
– Ingrédients:
– 250 g de macaroni
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 2 cuillères à soupe de farine
– 500 ml de lait
– 200 g de fromage cheddar râpé
– 100 g de fromage gruyère râpé
– Sel et poivre au goût
– Chapelure pour la garniture (facultatif)
– Préparation:
1. Faites cuire les macaronis selon les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et remuez pendant une minute pour former un roux.
3. Versez lentement le lait tout en continuant de remuer. Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
4. Ajoutez le cheddar râpé et le gruyère râpé à la sauce. Mélangez jusqu’à ce que les fromages fondent complètement et que la sauce soit lisse et crémeuse.
5. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Ajoutez les macaronis cuits dans la sauce au fromage et mélangez bien pour les enrober complètement.
7. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de chapelure sur le dessus du macaroni au fromage pour une texture croustillante.
8. Servez chaud et dégustez votre macaroni au fromage sans four!
Cette recette facile et délicieuse est parfaite pour ceux qui ne disposent pas d’un four mais qui veulent tout de même savourer un plat réconfortant de macaroni au fromage.
Recette Macaroni Au Fromage Au Micro Onde
Une recette de macaroni au fromage rapide et facile à réaliser au micro-ondes. Vous aurez besoin de:
– 250g de macaroni
– 300ml de lait
– 200g de fromage cheddar râpé
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 2 cuillères à soupe de farine
– Sel et poivre selon votre goût
1. Dans un grand bol allant au micro-ondes, faites cuire les macaroni selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une autre tasse, faites fondre le beurre au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien pour obtenir un roux.
3. Ajoutez graduellement le lait tout en mélangeant continuellement pour éviter les grumeaux. Assurez-vous que le mélange soit lisse. Réchauffez-le au micro-ondes pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il épaississe.
4. Ajoutez ensuite 150g de fromage cheddar râpé à la sauce béchamel et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
5. Versez la sauce au fromage sur les macaroni cuits et mélangez bien pour les enrober de sauce.
6. Saupoudrez le reste du fromage cheddar râpé sur le dessus des macaroni.
7. Couvrez le bol avec un couvercle ou du film plastique et faites cuire au micro-ondes pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les macaroni bien chauds.
8. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez chaud et dégustez !
Cette recette simple et rapide vous permettra de déguster de délicieux macaroni au fromage sans utiliser le four traditionnel. Bon appétit !
Recette Macaroni Au Fromage Cheddar
Ingrédients pour la recette de Macaroni au Fromage Cheddar :
– 400g de macaroni
– 60g de beurre
– 60g de farine tout usage
– 750ml de lait
– 250g de fromage cheddar râpé
– Une pincée de noix de muscade
– Sel et poivre, selon votre goût
Instructions :
1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et cuisez les macaronis selon les instructions indiquées sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une autre casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez bien jusqu’à obtenir un roux doré.
3. Versez lentement le lait tout en remuant continuellement avec un fouet. Assurez-vous d’éliminer les grumeaux.
4. Laissez la sauce épaissir en continuant de remuer pendant environ 5 minutes.
5. Ajoutez le fromage cheddar râpé à la sauce, en réservant une petite quantité pour garnir. Mélangez jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
6. Assaisonnez la sauce avec la noix de muscade, le sel et le poivre selon vos préférences.
7. Ajoutez ensuite les macaronis cuits à la sauce au fromage et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.
8. Versez le mélange dans un plat allant au four légèrement graissé et saupoudrez du reste de fromage cheddar râpé.
9. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
10. Laissez reposer quelques minutes avant de servir et dégustez chaud.
Bon appétit !
Conclusion:
Les macaronis au fromage sont une recette simple, réconfortante et délicieusement gourmande. Ce plat classique est apprécié par tous, des enfants aux adultes. La recette que nous avons partagée vous permettra de préparer une version savoureuse, crémeuse et gratinée des macaronis au fromage. N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en ajoutant des légumes comme des petits pois ou des dés de jambon pour une variante plus riche en saveurs. Savourez ce plat en famille ou entre amis et laissez-vous emporter par sa délicieuse simplicité.