Les pâtes sont un plat incontournable dans la cuisine française, offrant une multitude de possibilités créatives et savoureuses. Si vous êtes un amateur de thon, vous serez ravi de découvrir ces délicieuses recettes de pâtes au thon, qui combinent les bienfaits nutritifs de ce poisson avec les saveurs uniques des pâtes. Dans cet article, nous explorerons dix recettes de pâtes au thon, toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Préparez-vous à une explosion de saveurs !
1. Pâtes au thon à l’ail et au citron:
Les pâtes au thon à l’ail et au citron sont une option simple mais savoureuse pour les amateurs de saveurs méditerranéennes. Faites revenir de l’ail dans de l’huile d’olive, ajoutez le thon en conserve, puis incorporez le jus de citron fraîchement pressé. Assaisonnez avec du sel, du poivre et ajoutez des herbes fraîches comme le persil pour une touche de fraîcheur.
2. Pâtes au thon à la tomate:
Les amateurs de tomates adoreront cette recette de pâtes au thon. Faites revenir des oignons dans de l’huile d’olive, ajoutez de l’ail émincé et des tomates fraîches ou en conserve. Laissez mijoter le tout jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement, puis ajoutez le thon émietté. Servez sur des pâtes cuites al dente et garnissez de basilic frais.
3. Pâtes au thon et aux olives:
Si vous êtes un amateur d’olives, cette recette de pâtes au thon et aux olives est faite pour vous. Faites fondre des oignons dans de l’huile d’olive, ajoutez des olives noires dénoyautées, puis incorporez le thon émietté. Ajoutez un filet de jus de citron et une pincée d’origan. Servez avec des pâtes et saupoudrez de parmesan râpé.
4. Salade de pâtes au thon et aux légumes:
Pour une option plus légère et rafraîchissante, préparez une salade de pâtes au thon et aux légumes. Cuisez les pâtes selon les indications, puis mélangez-les avec des tomates cerises coupées en deux, des concombres émincés, des poivrons rouges et jaunes en dés, ainsi que des olives et du thon en conserve. Assaisonnez avec une vinaigrette légère à base d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et d’herbes fraîches.
5. Pâtes au thon gratinées:
Cette recette de pâtes au thon gratinées est idéale pour les amateurs de plats réconfortants. Cuisez les pâtes al dente, égouttez-les, puis mélangez-les avec du thon en conserve, de la béchamel et du fromage râpé. Placez le tout dans un plat allant au four, saupoudrez de fromage supplémentaire et faites gratiner au four jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondant.
6. Pâtes au thon à la crème d’épinards:
Pour une option plus crémeuse et verte, essayez cette recette de pâtes au thon à la crème d’épinards. Faites revenir des échalotes dans du beurre, ajoutez des épinards frais et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils flétrissent. Mixez les épinards avec de la crème fraîche pour obtenir une sauce verdoyante. Ajoutez le thon émietté à la sauce, mélangez avec les pâtes cuites et servez chaud.
7. Pâtes au thon à la crème de champignons:
Les amateurs de champignons se délecteront de cette recette de pâtes au thon à la crème de champignons. Faites revenir des champignons tranchés dans du beurre, ajoutez de l’ail et de la crème fraîche. Laissez réduire la sauce jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement, puis ajoutez le thon émietté. Assaisonnez avec du persil frais et servez avec des pâtes al dente.
8. Pâtes au thon sauce puttanesca:
La sauce puttanesca est une sauce italienne riche en saveurs avec des ingrédients tels que des tomates, des câpres, des olives et des anchois. Faites revenir de l’ail et des câpres dans de l’huile d’olive, ajoutez des tomates en dés, des olives noires, des filets d’anchois et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce soit bien parfumée. Incorporez ensuite le thon émietté et servez avec des pâtes.
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9. Pâtes au thon à la provençale:
La cuisine provençale est réputée pour ses herbes aromatiques et ses saveurs méditerranéennes. Faites revenir des oignons, de l’ail, des poivrons rouges et jaunes en dés dans de l’huile d’olive, ajoutez des tomates en dés et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe. Incorporez ensuite le thon émietté et ajoutez des herbes de Provence pour une touche provençale. Servez avec des pâtes al dente.
10. Pâtes au thon aux légumes grillés:
Cette recette de pâtes au thon met en valeur les saveurs grillées des légumes. Grillez des courgettes, des aubergines et des poivrons, puis coupez-les en dés et mélangez-les avec du thon émietté et des pâtes cuites. Assaisonnez avec du jus de citron, de l’huile d’olive et des herbes fraîches comme le thym.
Recettes De Salade De Pates Au Thon
Recette de salade de pâtes au thon :
Ingrédients :
– 250 grammes de pâtes (de votre choix)
– 1 boîte de thon au naturel
– 1 poivron rouge, coupé en dés
– 1 concombre, coupé en dés
– 1 oignon rouge, émincé
– 100 grammes de tomates cerises, coupées en deux
– 50 grammes d’olives noires, dénoyautées et coupées en rondelles
– 2 cuillères à soupe de câpres
– 3 cuillères à soupe de jus de citron
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– Quelques feuilles de basilic frais, ciselées
Instructions :
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur l’emballage. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Dans un grand saladier, mélangez les pâtes avec le thon émietté, le poivron, le concombre, l’oignon rouge, les tomates cerises, les olives noires et les câpres.
3. Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
4. Versez la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient enrobés.
5. Ajoutez les feuilles de basilic frais par-dessus pour plus de saveur.
6. Réfrigérez la salade pendant au moins une heure avant de servir, afin de laisser les saveurs se mélanger et la salade se rafraîchir.
Bon appétit !
Recettes Pates Au Thon Creme Fraiche
Les pâtes au thon à la crème fraîche sont une recette délicieuse et rapide à préparer. Voici une variante savoureuse pour ajouter à votre collection de recettes:
Ingrédients:
– 250g de pâtes (de votre choix)
– 1 boîte de thon à l’huile d’olive
– 1 oignon, haché finement
– 2 gousses d’ail, émincées
– 200ml de crème fraîche épaisse
– 50g de fromage râpé
– Sel et poivre selon votre goût
– Persil frais, haché (pour la garniture)
Instructions:
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. Égouttez-les bien et réservez.
2. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents.
3. Ajoutez le thon à l’huile d’olive dans la poêle et mélangez-le avec l’oignon et l’ail pendant quelques minutes.
4. Réduisez le feu à doux et ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
5. Ajoutez les pâtes cuites à la sauce à base de crème fraîche et mélangez bien jusqu’à ce que les pâtes soient uniformément enrobées de sauce.
6. Transférez le mélange de pâtes dans un plat à gratin. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
7. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
8. Garnissez de persil frais haché avant de servir les pâtes au thon à la crème fraîche.
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Profitez de ce plat délicieux et réconfortant avec une salade verte croquante et du pain frais. Bon appétit !
Recettes Pates Au Thon Et Tomate
1. Recette de pâtes au thon et à la tomate :
Ingrédients :
– 250 g de pâtes (spaghetti, penne ou macaroni)
– 1 boîte de thon dans l’huile d’olive (environ 150 g)
– 1 oignon, haché finement
– 2 gousses d’ail, émincées
– 400 g de tomates concassées en conserve
– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
– 1 cuillère à café d’origan séché
– 1 cuillère à café de basilic séché
– Sel et poivre noir, au goût
– Huile d’olive, pour la cuisson
Instructions :
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, puis faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
3. Ajoutez le thon émietté dans la poêle et mélangez bien avec les oignons et l’ail.
4. Ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomate, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
5. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez délicatement pour les enrober de la sauce au thon et à la tomate.
6. Laissez mijoter encore quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
7. Servez chaud et garnissez éventuellement de parmesan râpé et de basilic frais.
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2. Variation de la recette de pâtes au thon et à la tomate – Pâtes gratinées :
Ingrédients :
– Même liste d’ingrédients que la recette précédente
– 50 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar)
Instructions :
1. Après avoir mélangé les pâtes cuites avec la sauce au thon et à la tomate, versez le mélange dans un plat allant au four.
2. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
3. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et faites cuire le gratin pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
4. Retirez du four, laissez refroidir légèrement et servez chaud.
3. Astuce pour une version plus épicée :
Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter une pincée de piment de Cayenne ou du chili en poudre à la sauce au thon et à la tomate. Cela donnera une saveur légèrement piquante à votre plat de pâtes.
Bon appétit !
Recettes De Pates Au Thon En Boite
Liste des ingrédients nécessaires pour les recettes de pâtes au thon en boîte:
– 250 grammes de pâtes (spaghetti, penne, farfalle, etc.)
– 1 boîte de thon en conserve
– 1 oignon, haché finement
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 boîte de tomates concassées
– 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre selon votre goût
– Herbes de Provence (thym, origan, romarin)
– Parmesan râpé (facultatif)
Instructions pour préparer les pâtes au thon en boîte:
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
3. Ajoutez l’ail émincé et faites-le sauter pendant une minute, en veillant à ne pas le brûler.
4. Ajoutez la boîte de tomates concassées et le concentré de tomates. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes.
5. Égouttez la boîte de thon et ajoutez-le dans la poêle avec la sauce tomate. Mélangez délicatement pour ne pas briser le thon en morceaux trop petits.
6. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de Provence selon votre goût. Laissez mijoter pendant encore 5 minutes.
7. Ajoutez ensuite les pâtes cuites dans la poêle et mélangez pour bien les enrober de sauce au thon.
8. Servez chaud, saupoudré de parmesan râpé pour plus de saveur si désiré.
9. Bon appétit !
Conclusion:
Les recettes de pâtes au thon offrent une variété de saveurs et d’options pour satisfaire tous les palais. Que vous préfériez une sauce crémeuse, une saveur méditerranéenne, une combinaison de légumes ou un gratin réconfortant, il y a une recette de pâtes au thon qui vous ravira certainement. Alors, laissez-vous tenter par ces délicieuses préparations et régalez-vous avec les saveurs uniques des pâtes au thon. Bon appétit !